abdouu salem
tout les droit reservé pour abdou salem

تصويت
سحابة الكلمات الدلالية

الرسول  

دخول

لقد نسيت كلمة السر

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
Admin
 
algeriendu40
 
samra
 
moh-beni24
 
fatima zohra
 
sousou
 
magui
 
ابوعلاء
 
ikhlasse
 
saida
 

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع

المواضيع الأخيرة
»  النكت الجزائرية و باللهجة الجزائرية 100%
الأحد أبريل 21, 2013 5:13 am من طرف Admin

»  ما اروع هذه النكت الجزائرية
الأحد أبريل 21, 2013 5:08 am من طرف Admin

»  اختبر ذكاء
الأحد أبريل 21, 2013 5:02 am من طرف Admin

»  لـغــــز مـعـلمــة الرياضيــات
الأحد أبريل 21, 2013 4:58 am من طرف Admin

» 8 الغاز
الأحد أبريل 21, 2013 4:52 am من طرف Admin

»  الغاز صعبة
الأحد أبريل 21, 2013 4:49 am من طرف Admin

»  ألغاز
الأحد أبريل 21, 2013 4:46 am من طرف Admin

»  وصفات القضاء على القشرة/خاص بالاكاديمية
الأحد أبريل 21, 2013 4:41 am من طرف Admin

»  العناية بالشعر الجاف في خمس خطوات بسيطة
الأحد أبريل 21, 2013 4:39 am من طرف Admin


المعقودة طبق شهي جدا جدا

اذهب الى الأسفل

المعقودة طبق شهي جدا جدا

مُساهمة من طرف Admin في الجمعة أبريل 23, 2010 11:00 am

المقادير[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
1.5كلغ بطاطا
300غ جبن مبشور[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
100غ جبن طري مقطع الى مكعبات
نصف ربطة بقدونس
1بيضة+صفلر بيضة
4 قصوص ثوم
نصف ملعقة صغيرة بهار اسود
نصف ملعقة قرفة -دارسين
التزيين: 100غ خبز مرحي
75غ طحينة
2بيض
زيت للقلي
الصلصة :
1قطعة دجاج
1 بصلة
3 ملاعق كبيرة زيت
1حفنة حمص منقوع في الماء ليلة من قبل و مطهي
نصف ملعقة صغيرة بهار اسود
نصف ملعقة قرفة
ملح
كيفية التحضير:
1-حضري الصلصة : نظفي جيدا قطعة الدجاج. حكيها
بالملح و اتركيها ترتاح 10 دقائق ثم اغسيلها و قطريها.ضعيها في طنجرة
اضيفي البصل المبشور

و الملح والبهار والقرفة والزيت على نار هادئة
لعدة دقائق تتقلى ثم اضيفي نصف لتر من الماء واتركي الكل يطهى .عند منتصف
الطهي ضيفي الحمص واتركي ا

الكل يطهى حتى تتخثر الصلصة.
2-اغسلي لبطاطا .قشريها وقطعيها الى قطع .غليها في الماء المملح.قطريها وارحيها كالعصيدة بواسطة الطاحونة او الشوكة.
ضفي الجبن البشور و الجبن الطري .البقدونس
المقطع ناعم .البيضة و صفار البيضة .الثوم .البهار و الملح.اخلطي الكل
جيدا ثم شكلي كريات بحجم حبة البيض .ابسطيها بسمك 1 سم.اغطسيها في
الطحين.في البيض ثم الخبز المرحي.

اقليها في الزيت حتى تكتسب اللون الدهبي.قطريها و ضعيها على ورق مصاص.
3-تقدم مع صلصلة بالدجاج او مع الشوربة
.

_________________
salem abdelhakim yassine (abdou)
سالم عبد الحكيم ياسين (عبدو)
avatar
Admin
المدير
المدير

عدد المساهمات : 178
نقاط : 25740
rien : 3
تاريخ التسجيل : 06/11/2008
الموقع : www.beni-haoua.1forum.biz

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://beni-haoua.1forum.biz

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى